被誉为“肉中贵族”的牛肉,最近呈现出前所未有的亲民价格。
自今年年初以来,牛肉价格持续下滑,不断刷新历史低点。据全国农产品批发市场最新监测数据,全国牛肉的平均价格为60.52元/公斤,与1月份的均价80.41元/公斤相比,价格已经显著下降。
在猪肉价格走出长期阴霾市场、价格逐步回升之时,对于广大的消费者来说,此时牛肉的超低价格,恰似一场及时雨,让那些对肉类品质有较高追求、但又对价格较为敏感的消费者,可以毫不犹豫地将牛肉加入自己的购物车,尽情享受美食带来的快乐。
“现在牛肉确实便宜,牛排骨已经和猪排骨价格差不多了。”正在购买牛排骨的张女士表示,以前牛肉的价格在40元/斤左右,他们家一年吃不了几次,这段时间牛肉价格“大跳水”,她接连购买了多次。
与消费者张女士的感受截然相反,牛肉价格的持续下行却让养牛户张先生很是头疼。花甲之年的张先生是山东省阳信县的养牛大户。对于今年的行情,他无奈表示,去年六月份时卖一头牛能赚1500元左右,今年卖一头牛倒赔一千多元。
类似的情况同样发生在国内其他养牛户上——“一赔就是多少年的心血啊”,河北刘先生感慨,当地牛肉出栏价格从去年3月开始跌,目前已降至12元/斤,损失很大,就算以后行情变好了,没八年十年也赚不回来。”
投融界畜牧养殖行业研究员表示,这段时间牛肉价格下跌,主要缘于供过于求的市场格局,一方面由于畜牧周期较长,国产牛肉供应充足的局面短期难改,另一方面,牛肉进口量却明显增长,特别是进口冻牛肉量的增加以及价格的下降,对国内牛肉的价格构成压力。
面对畜牧业吹来的阵阵寒风,投融界充分发挥自身在企业服务领域的核心优势,依托十余年的深厚积淀,汇聚全国创投资源,不断拓展服务边界、创新服务模式,举办创投对接微路演等品牌活动,搭建中小企业和创投机构对接的桥梁,为畜牧行业在内的中小企业输出“暖风”,行稳致远。
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